Языки трески – это настоящий деликатес, который вырезается вручную из нижней части челюсти рыбы. Они не имеют костей, что является дополнительным преимуществом при приготовлении блюд. По текстуре и вкусу языки трески напоминают жирное мясо палтуса. В кулинарии язычки чаще всего жарят в кляре, тушат в сливках, варят с ними супы и добавляют в салаты.
Купить языки трески в СПБ Вы можете в наших магазинах:
-
Центральный район, ул. Коломенская, д.34 телефон +7 921 774 23 58
-
Курортный район, Александровское шоссе, д. 21/2 телефон +7 921 774 19 78
