Минтай – одна из самых полезных рыб семейства тресковых. Имеет доступную цену, широко используется в кулинарии. Минтай богат йодом и белком, содержит витамины и ОМЕГА-3 жирные кислоты. Если вы хотите иметь красивые волосы, крепкие зубы и ногти, обязательно употребляйте минтай.

Минтай – это диетическая рыба. Обладает низкой калорийностью, но в то же время белка в ней содержится столько же, сколько в мясе. Так что рыба минтай идеально подходит для тех, кто соблюдает диету и хочет избавиться от лишних килограммов наиболее полезным для здоровья способом.

Минтай не имеет ярко выраженного вкуса, однако из него получаются достойные полноценные блюда. Минтай тушат, отваривают, подают на стол с рисом, овощами, картофелем, зеленью