Улитки по бургундски – французский деликатес. Мясо виноградной улитки содержит 70 % белка и 30 % аминокислот. Мясо улиток содержит большое количество ценного белка, почти в полтора раза превышающего содержание его в курином яйце. Оно по своему составу маложирное, очень питательно. Так же содержит комплекс незаменимых аминокислот, что дает ему право с успехом употребляться в качестве диетического продукта.

Состав: мясо виноградной улитки, сливочное масло, чеснок, петрушка, соль.

Способ приготовления: разогреть улитку в течение 8-10 мин. в духовке при Т-200 С до того момента, пока масло не начнет кипеть.

Купить улитки по бургундски в СПБ Вы можете в наших магазинах: